Новогодний ужинв ресторане Esplanade

Идея новогодней ночи: "Гала ужин в скандинавском стиле"

МЕНЮ ШВЕДСКОГО СТОЛА

ЗАКУСКИ И ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА

• Оладьи со сметанои и красной икрой
• Маринованый лосось с лимоном и укропно-коньячным соусом
• Отварной охлаждённый лосось под огуречно- майонезным соусом
• Рыбная терина с креветками и раками
• Ассотри из свежих овощей
• Фаршированные яйца в скандинавском стиле
• Скумбрия и масляная рыба холодного копчения
• Мясное ассорти
• Паштет из печени с мандаринами в желе

СУП

• Салат
• Овощной суп с морепродуктами и соусом Aioli

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Тушенные утиные окорочка с анисовой лазурью
• Рулетики из свиной грудинки
• Фаршированные куриные окорочка
• Филе лосося запеченное в слоеном тесте с муссом из морских гребешков
• Запеченный в сливках картофель с брокколи
• Овощи на пару
• Картофель, жареный в масле с зеленью
• Овощи на гриле

СЕРВИРОВОЧНЫЙ СТОЛ ОТ ШЕФПОВАРА

• Зажареный целиком антрекот из говядины
• Слегка подкопченое жаркое из индейки
• Йоркширский пудинг под соусом
• Клюквенный соус
• Соус из красного вина

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

• Жареные колбаски и фрикадельки
• Картофель фри с сыром
• Овощи на гриле
• Картофельное пюре

СЛАДКИЕ БЛЮДА

• Домашние печенье и шоколадные кексики
• Ассорти из сухофруктов с орехами
• Свежие фрукты
• Фруктовый коктейль со взбитыми сливками
• Пироженые и десертные соуса
• Сырное ассорти с фруктами и крекерами

ВКЛЮЧЕНЫ НАПИТКИ

• Специальный "Welcome" коктейль при прибытии в ресторан
• Негазированая вода, кофе,чай неорганичено в течении ужина
• Бокал шампаского для Новогоднего тоста в завершении вечера

Стоимость:
Взрослый - 59 ye
Ребенок до 12 лет - 29 ye
Дискотека (по желанию) - 19 ye / чел

Ресторан Esplanade предлагает только праздничный ужин, шоу программа в ресторане не предусмотрена.