Новогодний банкет в ресторане "KALKU VARTI"

Ресторан, расположенный на одной из центральных и самых живописных улиц Старой Риги, ждет Вас 31 декабря на праздничный ужин в сопровождении живой музыки, веселый ведущий, подзравлнеие президента России, зажигательный дискжокей и дискотека до утра. Вечер в приятной атмосфере, стильный интерьер, изысканная кухня, веселье и живая музыка, фейерверк на Домской площади станут ярким началом Нового Года.

Стоимость новогоднего банкета.

Для взрослых – 89. Для детей:

До 5 лет – 0, до 12 лет – 49.

Меню новогоднего банкета: сервировка шведский стол. Подробнее >>>

Фотогалерея ресторана и ночного клуба "KALKU VARTI"

Программа Новогоднего банкета:

21:00 Для гостей будет накрыт стол с холодными закусками.
21:00 – 21:50 Живая музыка
21:50 - 22:20 Увлекательные конкурсы для гостей.
22:20 Горячий стол.
22:30 - 23:50 Исполнение Ваших самых любимых песен на заказ
23:50 Появление Деда Мороза. Всем гостям разносят бокалы с шампанским.
24:00 Встреча Нового Года. Дед Мороз поздравляет с Наступившим Новым Годом. Желающие могут выйти на улицу, чтобы увидеть салют, организованный Рижской Думой.
00:00 - 01:00 Выступление музыкальной группы.
00:00 Сладкий стол – Первое блюдо в Новом Году - Гарантия везения весь 2015 год!
После 01:00 Дискотека в Музыкальном клубе для всех.

Меню новогоднего банкета: сервировка шведский стол.

Welcome drink: Глинтвейн

Холодные закуски

Зеленый салат с маринованной морковью, лососем горячего копчения и луковой заправкой винегрет
Салат из буженины «Ka??u v?rti» с огурцами, картофелем и горчицей
Салат из овощей и зелени с козьим сыром, яблоками, клюквой и подсолнечным маслом
Латвийские пикули и соленья
Филе малосольного лосося с салатом из топинамбура
Жареное филе судака с перепелиными яйцами
Деревенские куриные яйца с маринованной салакой
Копченое филе скумбрии с сыром и овощами
Золотистые шпроты с тостом из ржаного хлеба
Фаршированный рождественский осетр
Рулет из молодой говядины с соленой желтой стручковой фасолью
Рулет из свиного подгрудка с маринованным белым луком
Куриный рулет со шпинатом и орехами
Булочки собственной выпечки, масло

Основные блюда (в мармитах)

Жареная индейка с квашеной капустой
Жаркое из свинины с красной капустой
Жареная баранья нога с рябиновым соусом
Жареное филе сома с карамелизированными яблоками
Запеченное филе форели с гречкой и шифонадом
Сезонные овощи, приготовленные в сливочной эмульсии, с соусом из базилика
Морковь с различными грибами и капустой пак-чой
Жаренный на гусином жире картофель с тимьяном

Десерт

Ассорти из латвийских сыров и фруктов
Стаканчик со слоистым десертом из пипаркукас
Птифур панна котта
Медовый птифур
Чашечки с хлебным супом и взбитыми сливками
Творожный рулет с клюквой

Напитки

Кофе, чай
Лимонная вода
Рижское шампанское - два бокала

Вернуться к описанию программы ?

Фотогалерея ресторана и ночного клуба "KALKU VARTI"