НОВОГОДНИЙ БАНКЕТ

Бокал шампанского для каждого взрослого
Для детей соки

Морепродукты

Паштет из морепродуктов с сальсой  

Лосось маринованный в имбире с горчичным соусом

Ассорти из копченой рыбы с соусом из хрена

Фаршированные половинки яиц крабовым салатом

Фаршированные помидоры муссом из копченого лосося

Рулетики из селедки со сметаной

Холодные закуски

Буженина с морковкой и чесноком

Говяжий язык в желе с соусом из хрена

Ростбиф с мармеладом из красного лука

Свиной паштет с маринованными грибочками

Сыр

Ассорти из сыра с фруктами и орехами

Салаты

Пикантный сырный салат с помидорами и сухариками из черного хлеба

Салат «Waldorf» с яблоками и грецкими орехами

Картофельный салат с хрустящим беконом

Средиземноморский салат с курицей

Салат “Nicoise” с лососем на пару

Добавки – оливки, маслины, маринованные огурчики, жемчужный лучок, маринованная мини-кукуруза

Горячие блюда

Тушеная говядина c глазированным луком и лесными грибами

Куриное филе-гриль с соусом из виски

Запеченый лосось со сливочными соусом

Свиные ребрышки по-деревенски с тушеной капустой

Обжареный картофель с розмарином

Овощи запеченые в меде

Десерты

Рождественсоке печенье

Ассорти из мини-пироженых: с грецкими орехами, апельсиновые, ромовые

Нарезанные свежие фрукты

 

 

Бокал шампанского в подарок!!!

 

 

СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ДЕТЕЙ

ДЕТЯМ: выбор соков (яблочный, апельсиновый,  виноградный и.др.) без ограничения. Всем детям – дегустация сладостей из Риги: шоколадные конфеты LAIMA, вафельный торт, марципан, зефир и.др. сладости будут на Новогоднем столе.

Подарки детям на банкете от Деда Мороза и Снегурочки!!!

Вернуться к описанию программы тура: Новый год 2015 «В кругу семьи»